1、泡發好的木耳擇洗乾淨
2、木耳焯水約兩分鐘,撈出備用
3、娃娃菜洗淨,撕小塊
4、蔥姜切碎,幹辣椒水洗一下,切小圈
5、鍋裡注油燒熱,爆香蔥薑辣椒圈
6、下娃娃菜
7、翻炒約兩分鐘,至娃娃菜變軟,加入木耳
8、翻炒一分鐘左右,加入蠔油、生抽,炒勻炒香
9、加鹽調味
10、炒勻即可