豇豆雞蛋包子怎麼做|豇豆雞蛋包子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆雞蛋包子的做法步驟

• 1、麵粉與酵母混合，加水揉成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。

• 2、豇豆角、雞蛋、蒜末炒好餡放涼備用。

• 3、發酵好的麵糰。

• 4、麵糰取出放案板上按揉排氣，分成小劑子。

• 5、擀成中間厚四周薄的小圓片。

• 6、放上豇豆雞蛋餡。

• 7、包成包子。

• 8、墊上玉米葉，放籠屜裡二次餳發。

• 9、冷水上鍋蒸，上汽後15分鐘，關火虛蒸3分鐘。

• 10、素餡包子也很美味滴。