豇豆蛋炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料後，先將豇豆洗乾淨，泡在水中淨置3-6分鐘。

2.靜置完畢之後，將豇豆切成如圖狀，放進盆內再次靜置。

3.隨後打2個雞蛋放進容器裡，加入適量的醬油、鹽，勻速攪拌至均勻。

4.把切碎的豇豆倒進鍋裡炒，炒至熟。

5.盛入容器。

6.將攪好的蛋液倒入鍋內煎熟。

7.盛入容器。

8.將冷飯倒進鍋裡炒。

9.倒上蛋餅並搗碎成塊，再倒上豇豆，炒至熟。

10.成品。

烹飪技巧

如果沒有剩下來的冷飯，可以自己“製造”喲。先將飯煮熟，再放置冷卻即可。