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  • 姜香排骨怎麼做|姜香排骨的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料排骨(適量)輔料桂皮(適量)蔥(適量)八角(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姜香排骨的做法步驟1、排骨,薑片,八角,桂皮。2、將排骨放進電壓鍋裡,放進薑片,八角,桂皮。3、...
  • 蒸沙姜排骨怎麼做|蒸沙姜排骨的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料排骨(適量)輔料沙姜(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸沙姜排骨的做法步驟1、排骨斬塊後,用清水浸泡出血水洗淨備...
  • 燉排骨用老薑還是嫩姜
    發表於:2018-04-20
    老薑。老薑和嫩姜相比去腥作用比較強,而且味道比較濃郁辛辣,一般用來作為調味品使用,相比於嫩姜更適合用來煲湯。嫩姜指的是新鮮帶有嫩芽的姜,它相對於這個老薑來說味道會比較淡,一般用作在...
  • 香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “今天做了個香酥排骨,女兒看了你猜咋說,不是說我做的好吃,先來了一句;我應該給美食天下頒個獎,讓我天天有美食......我聽了,直接暈到.....”食材明細主料排骨(250克)輔料小蔥(適量)姜(適量...
  • 香菇排骨的做法 【北京】香菇排骨 香菇排骨怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “排骨真香,估計大家都愛吃。垮燉、香煎、糖醋、粉蒸……花樣繁多,怎麼吃都挺香的。現在天天都是好吃的,難免也會有吃膩的時候。特別是天天吃肉,熱量太高,有時只想沾沾肉味,卻不想真的吃肉。...
  • 香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料排骨(500g)輔料芹菜(2塊)洋蔥(1個)生薑(拇指大1塊)花椒(一小把)泰椒(8個)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天...
  • 香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料排骨(1kg)輔料燒烤撒料(多量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上,或者...
  • 薑汁大排骨的做法 酒肉朋友的新歡【薑汁大排骨】 薑汁大排骨怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薑汁大排骨的做法步驟1、姜去皮,切成薑末,碗裝備用。2、小蔥蔥白切沫,放入姜碗,小蔥綠葉切成蔥花,另裝。3、將適...
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “對於排骨,我家通常是土豆燒排骨。但其實,我最愛的炸排骨,哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好,本著退而求其次的原則,以往都選擇爆炒或者紅燒,偶爾清蒸或者煲湯。。。...
  • 豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “一家人都愛吃肉,尤其是兒子,對排骨呀雞呀,凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種說不清楚的情結,每次問他想吃什麼時,他第一時間總會說,肉吧,那也是,嘴饞的時候,想想那一大碟香噴噴的肉菜時,真的很解饞...
  • 沙姜焗排骨怎麼做|沙姜焗排骨的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料排骨(適量)輔料沙姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗排骨的做法步驟1、排骨斬塊後用清水浸泡出血水後洗淨備用。2、沙姜洗淨拍...
  • 喝排骨湯有什麼好處|排骨湯要放姜嗎
    發表於:2018-08-28
    排骨湯的營養價值非常高,含有很多的蛋白質和鈣元素,因此在生活中我們經常做這種排骨湯,而且它的製作方法也非常簡單,但是也需要注意一些細節,比如說排骨湯要放姜嗎?喝排骨湯有什麼好處呢?一...
  • 茄香排骨的做法 茄香排骨----下飯菜 茄香排骨怎麼做
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料排骨(適量)鹹茄子(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)茄香排骨的做法步驟1、排骨二根2、斬塊3、鹹茄子4、燒油放進排骨淋上醬油,放點鹽5、炒...
  • 燉排骨湯用老薑還是仔姜
    發表於:2018-07-08
    都可以。老薑和仔姜都是同一種調味品,用來燉排骨湯是沒有區別之分的,都是可以用來燉排骨湯的。在燉排骨之前,可以先將排骨翻炒一下,翻炒到排骨表面開始變焦黃就可以將事先切片的姜放在一起...
  • 姜蒜豉汁蒸排骨怎麼做|姜蒜豉汁蒸排骨的做法
    發表於:2024-02-10
    “一道很簡單很家常的蒸排骨”食材明細主料排骨(150g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)陽江豆豉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾備...
  • 醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “我發現做菜其實萬變化不離其中,就像解數學題一樣,公式都是一樣的,就看你是採用哪些公式組合運算了,而這個組合,就是我們所用的調料。哈哈,不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨,是我經過多次...
  • 嫩姜啤酒燜排骨怎麼做|嫩姜啤酒燜排骨的做法
    發表於:2024-01-02
    “最近市場上的嫩姜比較便宜,一次性買了一斤,跟排骨混搭,味道特別好。”食材明細主料排骨(適量)嫩姜(幾塊)輔料玉米油(適量)鹽(一勺)生抽(一勺)老乾媽(一勺)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
  • 五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨(2斤)輔料花椒(2克)大料(2個)蔥(1棵)姜(1塊)紅塘(2小勺)鹽(適量)花生油(適量)乾紅辣椒(3個...
  • 薑汁可樂排骨怎麼做|薑汁可樂排骨的做法
    發表於:2024-01-08
    ““度兒他娘”告訴我可樂是由一個美國的藥劑師發明的,他的原意是想做一種提神、醒腦並鎮痛的飲品,可是被服務生歪打正著兌了蘇打水變成了碳酸飲料,才長成現在這個樣子的,之可樂也。“度兒...
  • 排骨湯要放姜嗎
    發表於:2018-04-23
    要。燉排骨的時候最好是選擇肋排。購買豬肋排的時候可以看一下表面的顏色,需要挑選表面是紅色看起來有光澤,可以摸一下,摸起來不黏手的就是好的豬肋排,也可以聞一下豬肋排的味道,聞起來有腥...
  • 瑰香排骨的做法 【瑰香排骨】 瑰香排骨怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “這道【瑰香排骨】,真是一道零難度懶人菜,排骨浸泡去血水後,用所有的調味料拌勻醃製4小時左右,排骨連同湯汁一起倒入鍋內,加入適量水,燜至酥軟,最後收汁即成。只要把握好火力和時間,燜肉的時...
  • 姜豉蒸排骨怎麼做|姜豉蒸排骨的做法
    發表於:2024-02-28
    “濃郁的姜豉蒸排骨,醬香帶甜。醬汁拌飯,哇哈哈材料:排骨2根,姜豉一勺子,毛豆適量,生抽,糖,生粉,油適量”食材明細主料排骨(2根)輔料毛豆(適量)糖(適量)油(適量)配料姜豉(一勺子)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸...
  • 香鍋排骨的做法 香鍋排骨~ 香鍋排骨怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “去一家飯店吃過一次覺得非常棒,就想自己回來學著做一做,雖然品相沒有飯店好,但是味道還是不錯的~~”食材明細主料排骨(適量)洋蔥(適量)黃瓜(適量)老乾媽(適量)雞蛋(1個)紅幹辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(...
  • 棕香排骨的做法 【湘菜】—粽香排骨 棕香排骨怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “用米粉和糯米來製作菜餚是湘菜的一大特點,【棕香排骨】極好的體現了這一特點,此菜是一道菜點合一的美味佳餚,而且不加油很健康,棕香濃郁,軟糯可口。”食材明細主料排骨(500克)粽葉(10片)糯米(1...
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜,其口感蒜香濃郁,質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作,省時又省力!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋味},每週都有新菜譜釋出哦!...