豇豆炒鴨蛋怎麼做|豇豆炒鴨蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆炒鴨蛋的做法步驟

• 1、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。

• 2、豇豆擇去兩端清洗乾淨。

• 3、豇豆切細、蒜瓣壓扁切碎。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒散盛出。

• 5、鍋中另放油，放入蒜末炒香。

• 6、放入豇豆翻炒，加少許水燒熟。

• 7、放入炒好的鴨蛋，加鹽、生抽調味。

• 8、盛出。