1、準備好食材
2、豇豆用手段成4-5cm的小段,辣椒和大蒜頭切成小粒
3、起鍋,不放油
4、中小火,倒入豇豆、辣椒和大蒜頭加鹽熗炒
5、至豇豆炒軟,如果覺得太乾,期間可以多次少量的加水,不停的翻炒
6、豇豆鏟至四周,中間倒入油
7、翻炒均勻,加鹽、雞精、蠔油調味
8、起鍋裝盤
9、好了😁