自己做的燕麥饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉、燕麥粉、酵母粉、鹽、白糖混合

2.加40度溫水揉成團，用溼布蓋上，待10分鐘

3.再揉成光滑的麵糰，再蓋上溼布放溫暖處等待發酵

4.發酵好的麵糰排氣，在麵糰的中間開個洞，搓圓

5.切成均勻的小劑子

6.用手來回的滾

7.搓成光滑的圓饅頭

8.蒸屜層面掃一層油，將饅頭放入，上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘

9.即可出鍋

烹飪技巧

無技巧。