肉夾饃的做法 快捷早餐之……肉夾饃 肉夾饃怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉夾饃的做法步驟

• 1、頭一天晚上，用稍許酵母發上面。

• 2、早晨起床後將燉好的肉隔水加熱。

• 3、發好的面按需做好劑子，擀成長條狀。

• 4、從一頭捲成卷兒。

• 5、豎立著按壓。

• 6、擀成圓餅。

• 7、放入電餅鐺加熱至兩面金黃。

• 8、這時燉肉差不多已經熱了，剁碎夾入饃中。香脆可口，營養豐富的肉夾饃就做好了。特別適合上學的孩子做早餐。

小竅門

1.發麵時酵母可少放些，我的經驗是半發麵做的饃最脆。夏天時我會在睡覺前放進冰箱以控制發麵的程度。
2.燉肉另有專題，不細說了。建議燉一鍋肉後按每頓所需小包裝冷凍，一次一袋很是便捷。