網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 主食

東坡肉夾饃怎麼做|東坡肉夾饃的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:6.67K
東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做

看著圖片是不是都要流口水了,那麼快來跟我一起試一試吧!早上來到單位,同事還誇讚我這肉夾饃做的太有食慾了,說以前總覺得這種東西只能在外面買,從來沒有想到還可以自己在家裡做,看我介紹的過程其實很簡單,決定這次一定要試試!

食材明細

主料
  • 東坡肉 (2塊)
  • 麵粉 (200克)
  • 酵母 (3克)
  • 彩椒 (適量)
  • 尖椒 (適量)
輔料
  • 小蔥 (2根)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

東坡肉夾饃的做法步驟

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第2張

    1、麵粉和酵母攪合在一起,用溫水慢慢的把面和成麵糰,放入冰箱中低溫發酵一個晚上,如果你室溫發酵一個小時就可以了,現在天氣熱了很容易發麵。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第3張

    2、發好的麵條平均分成幾個小劑子。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第4張

    3、把一個劑子擀成橢圓形,一端捲起來,捲成一個圓柱形。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第5張

    4、卷好的圓柱形直立起來從上而下按壓成一個餅狀,用擀麵杖擀平。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第6張

    5、所有的小劑子都這麼處理。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第7張

    6、電餅鐺放點油,兩面都粘上油,蓋上蓋子,幾分鐘的功夫,白吉饃就做好了。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第8張

    7、做好的白吉饃兩面金黃,非常好看。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第9張

    8、下面處理餡料,彩椒和小蔥切碎,東坡肉也切碎。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第10張

    9、拿起一個白吉饃,中間切開,把所有的東西塞進去就可以了,最後澆一點東坡肉的肉汁,更加鮮美。

  • 東坡肉夾饃的做法 東坡肉夾饃怎麼做 第11張

    10、做好的肉夾饃就可以吃了!彩椒的脆嫩,東坡肉的軟糯,一口下去香味四溢!真是好吃的停不下來!這次做的肉夾饃味道真是驚豔了!

小竅門