多汁肉夾饃怎麼做|多汁肉夾饃的做法

“咬一口肉多爆汁，青椒肉碎爽脆中帶著韌勁，其中燉到入口即化的肥肉，一點兒也不肥膩，反而是更加豐腴油潤，越嚼越香。比起稍微柴一點兒的純瘦肉肉夾饃，肥瘦相間的更是誘人，選擇食材的時候，要選肥瘦分明的的豬前腿肉，肥瘦比可以自己搭配哦~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

多汁肉夾饃的做法步驟

• 1、將豬前腿肉切大塊。

• 2、鍋內放水，豬肉涼水入鍋，水開後焯燙3~4分鐘，撈出沖洗乾淨。

• 3、鍋內放入依次放入準備好的食材和調料。

• 4、再放入1200毫升水。

• 5、蓋上鍋蓋，啟動【燜酥肉】功能。

• 6、烹飪結束後將肉撈出，與青椒一起剁碎。

• 7、發麵餅從中間切開，塞入剁好的肉碎就可以享用了。

小竅門

水：1200毫升
功能：【燜酥肉】/【腐乳蹄】/【醬燜牛】如果喜歡湯汁多一點，可以在收汁階段，自己把控提前結束哈。