莜麵傀儡的做法 莜麵傀儡（粗糧細作） 莜麵傀儡怎麼做

“土豆是許多人喜歡吃的菜菜，可是把她當做主食吃也是很不錯的，來，你也可以試試”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

莜麵傀儡的做法步驟

• 1、土豆去皮切小塊，上籠屜蒸熟

• 2、放入我魔袋揉碎，😂哈哈我是怕燙手，沒有這個也可以，只要把土豆弄碎就可以了

• 3、拌上莜麵麵粉，搓成小顆粒

• 4、蒸鍋裡水燒開，將搓散的莜麵土豆顆粒均勻的鋪撒在鋪了半乾籠布的籠屜裡，大火蒸十分鐘

• 5、略涼後抖散，備用

• 6、鍋底放麻油，嗆蔥花，放入蒸好的傀儡顆粒，放少許鹽，炒香即可

• 7、看，這就是成品，土豆經過油炒，會散發烤土豆的香氣，莜麵多纖低脂，是適合大眾人群的美食