“想偷懶就做它，亦菜亦飯😆😆😆一碗搞定！”
1、土豆半個切滾刀塊，小雞腿兩個剁成小塊，白玉菇半盒洗淨，蔥薑蒜紅辣椒適量。
2、將土豆、雞塊冷水入鍋，大火煮開。
3、撇去浮沫，撈出土豆塊、雞塊關火，水留用。
4、土豆塊、雞塊控水。
5、冷鍋冷油，下入10g白砂糖，小火加熱至焦糖化，糖表面呈細密小泡。
6、下入土豆雞塊快速翻炒上色。
7、加入蔥薑蒜紅辣椒翻炒出香味，加入適量的醬油。
8、加入沒過雞塊的熱水，就是剛才留下焯雞塊的水。
9、大火燒開，中小火慢燉，燉至水量1半時調入鹽，燜煮一會。
10、加入適量的冷凍莜麵卷。小火慢煮，讓莜麵捲回軟入味。
11、非常的好吃。
千里飄香谷
