裝入保鮮袋放冰箱冷藏儲存。食用時在蒸熱後進行涼拌或者做湯麵吃,加入豬肉湯味道鮮美,營養非常的豐富。其實莜麵的儲存方法有很多,短期的話可以放在常溫下,表面用一塊溼布遮住,能夠防止水份的流失,想長時間儲存,建議冷藏或者速凍。