“培根可算是食物界的完美拍檔，與餅的結合又會是一道驚喜。滿屋子的蔥香，嚼著金黃酥脆的蔥油培根餅，配上一杯香濃的茶，暖暖幸福湧上心頭......”
1、把麵粉、酵母、糖、鹽混在一起，倒入牛奶和麵。
2、面揉至光滑，視情況或乾燥、黏溼，再酌情新增牛奶、黃油或麵粉。
3、然後把麵糰發酵至2倍大左右即可。
4、蔥花與培根切細，倒入油攪拌備用。
5、發酵好的麵糰排氣，均勻擀平薄，可以修一下邊。
6、在擀平的麵皮上刷一層薄薄的油，把蔥花培根均勻鋪上。
7、從一邊開始卷，捲成一個細長的麵糰。
8、切成小段，像劑子一樣，然後輕輕壓扁，刷一層蛋液。
9、烤箱上下火預熱150度，烤制約15分鐘左右即可。
10、成品圖
11、成品圖
千里飄香谷
