關於傳統名菜天麻魚頭湯怎麼做好吃的知識

“魚頭湯，是廣東人經常會做的一道湯。味道鮮美，營養豐富。加上川芎、天麻兩種藥材一同烹調，可以增強免疫力，行氣活血、祛風止痛，對偏頭痛有一定的幫助。”食材明細主料鱅魚頭（1個）天麻（適量）川...

“天津有名的小吃很多，如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等，但天津的早點更有特色，特別是鍋巴菜，天津人俗稱“嘎巴菜”，只有天津衛這一份兒獨有，那真是風味獨特。很多天津人到了其他城市...

“第一次學做薰魚買了整條的青魚去頭切塊。。。。出鍋後家裡人評價還不錯涅哈哈我愛吃魚味道好好(*^__^*)”食材明細主料青魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）醋（適量...

“天麻與魚頭同燉可以治眩暈頭疼，神經衰弱，補腦益智，強身健體。用於神經衰弱，記憶力下降，耳鳴頭暈，肢體麻木。也可以鎮痛養肝，止眩暈、祛風溼、利腰膝，主治眩暈頭疼，神經衰弱，四肢麻木等症。”食...

“天麻魚頭湯，湯白不腥，味道鮮美有技巧天麻魚頭湯是一道廣東著名的傳統菜，魚肉含有豐富的蛋白質以及鈣、鐵、磷等微量元素。天麻魚頭湯含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分，食用具有...

“因為是重慶人，我這個做法比較傳統的……”食材明細主料豆腐（適量）輔料牛肉末（適量）大蔥末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）辣椒麵（適量）花椒（適量）花椒麵（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大白菜：10公斤老母雞：2500輔料鹽：15味精：15料酒：10胡椒粉：少許蔥：50姜：5具體步驟1.將黃秧白菜心修整齊，放在沸水中焯至剛斷生(...

食材明細主料魚頭（適量）天麻（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）輔料瘦肉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）天麻燉魚頭的做法步驟1、材料如下。2、加入適量鹽醃魚頭。3、瘦肉切塊...

“作為一個東北娃，打小就是靠蘿蔔喂大的，大蘿蔔陪伴我們度過了一個又一個漫長的冬天，現在雖然生活好了，生活被各路美食充斥，但偶爾還會想起兒時的味道，至今念念不忘。”食材明細主料蘿蔔（半個...

“時至今日，湖南老家還保留了傳統的夜宵大排檔。夏天喝點啤酒唆螺螄，冬天熱滋滋的野味燒烤，再來一碗現做現煮的湯圓。包湯圓很簡單，芝麻餡是從小吃到大不曾變過的傳統，還有那一鍋黃糖熬的姜...

“這款湯對頭痛有一定鎮靜止痛的功效，祛風活血，有頭痛症狀或偏頭痛者可以偶爾煲來調理下，同樣的方法可把魚頭換成豬腦也是一樣的功效，可加點瘦肉提加湯的鮮味”食材明細主料魚頭（一個）輔料天...

“湯原餡都是婆婆自己親手做，一次做得多點放冰箱，隨時吃隨時可以包湯圓。”食材明細主料黑芝麻（適量）熟花生（適量）冰糖（適量）白糖（適量）桔餅（少許）冬瓜糖（少許）核桃仁（少許）輔料豬油（適量）甜味（口味）其他（工...

“天麻不僅有鎮靜、抗驚厥的作用，還可以降低血壓，明目、增智。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。當然血虛、陰虛者，請慎用天麻。”食材明細...

“魚頭肉質細嫩，除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外，它還含有卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，使人變得更聰明；魚頭含豐富的不飽和脂肪酸，它對人腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活...

墨魚燉雞是一道傳統名菜，它色香味俱全。其實這道菜的做法也不是很困難，同時這道菜又具有極高的營養價值，但是大家對於這道菜的詳細做法和營養價值可能不是特別的清楚，甚至有人會不知道該怎...

“2017元宵節的前一晚，靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁，一份對家的情感，對媽媽由衷的敬佩，對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵，都透著濃濃的情感，是家人牽掛、愛人的...

“生寶寶後沒護理好導致每個月例假前頭痛，試過好多方法沒都沒辦法改善，時間長了吃止痛藥也解決不了，後來一個朋友推薦我煲這道湯喝試試，沒想到吃了幾個月頭痛有所改善了，希望上傳這道湯能幫...

“這幾天都窩在家裡開空調，刷手機，喝冷飲，結果，頭疼了😖。中醫的說法，就是頭風，因為長時間低頭沒運動，把頸椎暴露在冷氣之下，血液不迴圈，受涼引發的頭痛。趕快乖乖地去買個大魚頭煲天麻，祛一祛風...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個輔料野生天麻：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.鍋內放油放魚頭煎2.煎好一面翻另一面3.兩面煎黃4.天麻用水泡軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘海米冬瓜作為浙菜系的傳統名菜，深受很多人的喜愛。冬瓜鮮嫩爽滑，清香可口，汁水濃厚，能止咳除煩，通氣祛溼。而海米作為鈣的...

老鴨粉絲湯，中國的傳統名菜之一。其湯汁濃郁醇厚，粉絲軟滑彈牙，鴨腸爽脆可口。因此，它受到廣大吃貨們的喜愛。那它要怎麼做呢？現在我來揭祕下配方吧。首先你得用麻鴨煮一鍋濃郁的鴨湯，它是粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榨菜肉絲我們都知道它的做法是非常簡單的，畢竟原料易得，它雖然屬於川菜系，作為四川省傳統名菜，但是流傳是比較廣泛的，同時...

排骨海帶湯是浙江的傳統名菜，主料是排骨和海帶，排骨富含蛋白質，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等，可以為兒童和老人提供鈣質，而海帶含碘量高，且含有多種微量元素，兩者結合燉制，整菜味美，湯水鮮甜。並...

“鮮爽可口，胡椒和海鮮的融合，暖暖的，鮮美極了。”食材明細主料海蔘（適量）魷魚（適量）魚丸（適量）輔料雞蛋（適量）蔥姜（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳...

食材明細主料糯米粉（500克）黑芝麻（100克）輔料菠菜（200克）配料白糖粉（100克）豬油（50克）白糖（30克）蜂蜜（40克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統菠菜湯圓的做法步驟1、黑芝麻炒熟攪拌機粉碎、白糖...