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發表於:2024-02-10
“人們都說七年級的餃子八年級面,九年級的盒子團團轉(賺)。這是九年級的時候做的盒子,好吃是一定的,老少皆宜,也應了節氣。”食材明細主料麵粉(400g)青椒(200g)胡蘿蔔(200g)精肉(350g)輔料油(適量)蠔油(1湯勺)胡...
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發表於:2024-01-01
“這道“素餡三鮮盒子”,雖然沒有蝦仁,但是用了蝦皮和蠔油提味,味道真是很棒。特別是韭菜的選擇,一定要用細一些的嫩韭菜,這樣才可以使“三鮮盒子”的味道鮮美。”食材明細主料麵粉(500克)雞...
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發表於:2024-02-01
“平常吃烙餅都是用電餅鐺的,沒有電餅鐺之前是用一個厚底的餅鍋。自從有了電餅鐺,我家的餅鍋也就閒置了。看食譜用烤箱烤韭菜盒子,這是原來沒有想過的。尤其是像這種三鮮餡的韭菜盒子更是...
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發表於:2023-12-31
“春天的韭菜非常的鮮嫩美味,今天來道韭菜三鮮盒子,皮薄餡多,湯汁鮮美,簡直太棒了!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(五個)蝦皮(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-02-29
“韭菜盒作為家常麵食,喜歡的筒子眾多。勤快滴自己做,不會做或者懶得動手滴在任意一個小吃店都可以買得到,當然講究滴同學去大酒店吃也是可以滴,餡料里加了蝦仁或者“海蔘”(基本以海茄子居...
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發表於:2024-01-08
“冬季吃韭菜盒子很幸福。冰天雪地的日子,大南方的蔬菜運輸到東北儲存的完好。幾十年前都不敢想冬季吃韭菜盒子。現在的日子很幸福,想吃的東西都會有的。東北人幾乎都喜歡吃韭菜盒子,一個...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)小白菜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)食用鹽(適量)香油(適量)雞粉(適量)蔥薑末(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇小白菜...
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發表於:2024-01-09
“婆婆做的梅乾菜,給了我們不少,我是喜歡吃的,做成麵點更是喜歡,這也是我的體重一直居高不下的原因,先將這梅乾菜全部吃完再減減看,還要翻翻花頭做點包子呢!”食材明細主料梅乾菜(50克)夾心肉(1...
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發表於:2024-01-09
“頭一天炸了一些河蝦,剩下不少,轉天再吃不脆了,一點口感也不好。扔了可惜。乾脆把剩下的炸河蝦剁碎做餡吃。一定要剁的碎碎的,避免扎嘴。用它做餡,鮮蝦味十足,是處理剩菜的好方法。”食材明...
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發表於:2024-02-01
“鮮香豆腐肉盒應該是沒有不愛吃的,但不小心就會碎掉,成了“肉末燉豆腐”,其實想做好吃漂亮的豆腐盒並不難,有臺烤箱就能解決大問題。一起來看看我看烤箱版的豆腐盒吧。”食材明細主料大豆...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(500克)嫩豆腐(2塊)蝦皮(1小把)雞蛋(4-5個)輔料蔥(少許)姜(少許)配料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)色拉油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮豆腐餡盒子的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-23
“春天裡的韭菜是最嫩最好吃的時候,自己種的真正頭茬,現割現做絕對的新鮮。如果你是和家人好友們去郊遊野炊,帶上這一小筐親手製作的盒子,有飯有菜既飽口福又有營養不是嗎。平日裡烙韭菜餅...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料韭菜(500克)竹節蝦(500克)燙麵團(500克)雞蛋(5個)蔥(1棵)調味料(50克)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蝦仁三鮮菜盒子的做法步驟1、雞蛋打成蛋液2、油燒熱3、倒入雞蛋液用筷子劃散4...
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發表於:2024-02-26
“喜歡吃絲瓜。今天起了個大早,趁涼快帶女兒去河堤散步,順便到對岸的市場看看,便遇到了老家最原始的絲瓜品種,忍不住多買了兩根。現在這種品種的絲瓜可不多見了,大概是因為這種品種的絲瓜不...
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發表於:2024-01-11
“春天是吃韭菜的最佳季節,加了海鮮的韭菜盒子就更加的鮮美啦”食材明細主料麵粉(500克)韭菜(500)蛤(1000)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)蠔油(少許)香油(少許)木耳(十朵,依大小酌情)花生油(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一...
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發表於:2024-01-01
“本來是一週一甜品,但是近二週呢一週N次甜品。原因出在天氣上,現在的天氣真來真涼了,孩子們對於甜品也有了要求,要求就如下,甜品裡一定要有水果,還有一定要有奶油,要比以前的甜一點。結合了...
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發表於:2024-01-01
“皮薄餡大特別好吃”食材明細主料韭菜(適量)粉絲(1塊)蝦皮(3個)雞蛋(3個)木耳(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)輔料麵粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(300g)鹹香(口味)煎(工藝)一小時...
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發表於:2024-01-11
“茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。”食材明細主料豬肉泥(250g)茴香(250g)中粉(250g)雞蛋(1個)輔料色拉油(少許)料酒(2勺)蠔...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料芋頭(1個)雲吞皮(300g)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋盒子的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭上鍋蒸熟3、根據自己喜歡的甜度,加入適量白糖,搗成泥4、把芋泥...
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發表於:2024-01-03
“因為我們都不愛吃韭菜。所以用蔥花。”食材明細主料麵粉(適量)木耳(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥盒子...
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發表於:2024-02-28
“四鮮韭菜盒子,味道槓槓滴!”食材明細主料麵粉(適量)輔料韭菜(適量)蝦皮(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)配料鹹鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)四鮮韭菜盒子的做法步驟1、把...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(適量)小茴香(適量)麵粉(適量)雜糧粉(適量)輔料胡椒粉(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香盒子的做法步驟1、材料如下。2、混合揉成麵糰。3、醒...
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發表於:2024-01-28
“春天的第一茬韭菜最鮮,用來做韭菜盒子最好吃了,加入新鮮的雞蛋,味道很棒噠哦。。”食材明細主料麵粉(350克)韭菜(400克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(...
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發表於:2024-01-07
“五星級酒店的做法,簡單易學,味道鮮美!”食材明細主料麵粉(500克)鹽(2克)開水(200克)冷水(100克)豬油(20克)輔料韭菜(適量)蝦米(適量)雞蛋(四個)十三香(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(250g)韭菜(50g)豬肉(30g)雞蛋(2個)蝦仁(30g)調料玉米油(50g)生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮韭菜盒子的做法步驟1、麵粉先用70g沸水湯麵,攪成...