1、白色麵糰,酵母粉,加低粉260克,溫水130克攪拌至無顆粒狀態麵糰,發酵至兩倍大。
2、取部分白色麵糰,揉成圓形麵糰。
3、按壓均勻,放入豆沙。
4、依次包好,香菇的梗部,靜置20分鐘。
5、表面抹一層可可粉,上鍋大火蒸15分鐘。
6、取出,開吃了!