香菇狀豆沙包是由麵粉和豆沙為主要原材料製作出來的形狀和香菇一樣的豆沙包,製作過程一點也不復雜,製作好的香菇狀豆沙包十分美味,大家家裡製作的時候一定要將麵糰揉好,這樣製作出來的香菇狀豆沙包吃起來口感才更好,面更勁道一些。
主料
麵粉 :適量輔料
豆沙 :適量具體步驟
1.麵粉加酵母和泡打粉和白糖少許加入溫水和成麵糰揉光備用!
2.揉光搓條下劑子
3.豆沙準備好
4.包入豆沙餡後,在頂部稍微壓扁
5.一部分麵糰下成小劑,搓一頭尖的子彈形狀,做成香菇的根部
6.蒸格里刷上一層油放入生坯,沾有可可粉的一面朝上,放在蒸鍋裡進行發酵,上汽後蒸10分鐘
7.熟後在豆沙包底下戳一個洞把香菇的根部插進去就可以了