“美味早餐，軟糯香甜”
1、把麵粉加酵母，奶粉，一杯牛奶攪拌均勻，揉在一起就可以了。
2、我是二次醒發了一次，就是發到兩倍大，我又揉了一次面，又發了一次。
3、發成這樣就可以了。
4、搓成長條，均勻分成劑子，刀切面粘上乾麵粉，壓扁，把豆沙搓成球，放到面片中間，包起來。把收口朝下，放在薄面上，蓋上保鮮膜，再次醒兩倍大。
5、家裡只有一塊屜布，第二層籠屜抹油，放上豆包。
6、大火20分鐘，關火，再悶3-5分鐘，放置回彈，就可以盛出了。
7、沒有屜布蒸的豆包，底部會有“小饅頭”超可愛。
1.溫水加奶粉和麵，麵粉會很粘手，第一次醒發，不需要必須和成規矩的麵糰，只要和在一起就可以了
2.蒸豆包時，先不要再鍋裡放籠屜，水燒開後，把屜布放水裡滾一邊，再發籠屜，把屜布鋪在籠屜上，然後放麵食，更不容易粘（用筷子把屜布過水，小心燙手）
3.盛出的豆包，先反面朝上放，再反過來放，因為底部水汽比較多
千里飄香谷
