桃子餡包子的做法 【山東】桃子餡包子 桃子餡包子怎麼做

“這是桃子剛剛長成花生米大小的時候，桃子結的太多了，採摘下來一些，用這些小桃子包成包子，味道很好吃呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桃子餡包子的做法步驟

• 1、酵母粉用溫水調開倒入麵粉中揉成麵糰，放溫暖處發酵。

• 2、豬肉切丁加入醬油醃一會。

• 3、小桃子洗淨切碎。

• 4、入鍋焯水。

• 5、韭菜洗淨切碎。

• 6、將所有材料放入乾淨盆中，加入油，味極鮮醬油，鹽，雞精調勻成餡。

• 7、麵糰發好了。

• 8、將麵糰揉勻，揉成長條切成劑子，擀成餅。

• 9、放入餡料。

• 10、包成包子。

• 11、包好的包子經過二次發酵後，入鍋蒸熟，開鍋後15分鐘。。

小竅門

大火蒸制，味道好吃。