關於配之的知識

黑白配之洋蔥黑木耳如何做簡單又美味

發表於：2019-11-07

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：適量洋蔥：1個輔料鹽：少許食用油：適量清水：少許具體步驟1.木耳泡水化開，沒時間等的可以用熱水，然後洗乾淨備用2.洋...
加盟外賣奶茶快餐盒飯之類靠譜？成功機率配比佔多少

發表於：2022-04-01

餐飲提問：加盟外賣奶茶快餐盒飯之類靠譜？成功機率配比佔多少dafei779回答：一般都不會騙人的，放心吧！成功沒有成功比例這麼一說，主要是你想學的東西適不適合你周圍環境，還有你要考慮選店面、看...
火鍋配菜配些什麼？

發表於：2018-04-01

不論是夏天還是冬天，人們都會喜歡吃火鍋，火鍋店的生意從來不會冷淡。可是出去吃一頓火鍋比較費錢，所以大多數人都會選擇在家裡自己做火鍋吃，吃火鍋的時候需要的菜超市裡面都有，可以自己去選...
火鍋配菜有那些之北方

發表於：2018-04-21

火鍋大家都喜歡吃，無論是清湯還是麻辣鍋，平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來，為了能夠讓家人吃到更多類似的美味，家庭主婦們都會想辦法讓家人吃上有滋有味的火鍋，火鍋配菜有那...
粗糧糕點製作配方之糯米糕

發表於：2018-07-02

很多小夥伴都喜歡吃糕點，因為糕點一般都是粉粉糯糯的，而且特別香甜，粗糧糯米糕吃起來非常香甜軟糯，可以當做下午茶的時間的也可以當做點心，當然也可以當作平時嘴饞時消磨時光的小零食。那平...
關於製作熬湯配料的關鍵之處你真的知道嗎？

發表於：2018-06-25

今天要給大家講解的主要是關於熬湯配料的製作，對於廣東人湯水肯定就是不陌生的了，畢竟從小到大都是喝湯長大的人。因此小編也特意去收集了一些關於製作熬湯配料的祕訣，下面就一起來看看關...
寶寶食譜之白菜燴明蝦（配二米飯）如何做簡單又美味

發表於：2019-12-16

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海明蝦：3只白菜：適量輔料蔥：一點點橄欖油：一點點具體步驟1.蝦洗淨，蔥切蔥花；2.熱鍋涼油，爆香蔥花，放蝦炒至兩面發紅，放入白菜...
你不知道的神奇搭配之與葡萄乾泡水

發表於：2018-06-11

葡萄乾是大家再熟知和喜愛的食物了。它在熬粥煮湯中必不可少，有不少人也喜歡直接把葡萄乾當做零食。但是，葡萄乾可不止這些作用哦，葡萄乾泡水可能嘗試的人少一些，其實這也是一個不錯的辦法...
禦寒美食之豬頭蘿蔔湯的做法禦寒美食之豬頭蘿蔔湯(配蘸料) 禦寒美食之豬頭蘿蔔湯怎麼做

發表於：2024-01-08

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉...
家庭自制火鍋底料配方之麻辣香鍋

發表於：2018-05-31

火鍋可以說是培養家人和朋友之間感情最好的一種方式了。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋，從胃暖到心，不要太舒服！試想，天氣太冷的時候，洗菜炒菜麻煩又凍手凍腳，剛炒好的菜上桌一會...
豆腐腦油炸糕如何做簡單又美味|經典美味早點搭配之

發表於：2019-12-22

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：150紅豆：50豆漿：150雞蛋：2個輔料小蔥：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量澱粉：適量白糖：適量具體步驟1.[油炸糕製作]：糯米粉放...
紅糖發糕的做法紅糖發糕（君之配方）紅糖發糕怎麼做

發表於：2024-01-04

“一直喜歡吃紅糖發糕，以為做起來會很難，今天按照君之的配方和步驟，1小時內輕鬆搞定。只需要電子秤及蒸鍋，省去了揉麵的麻煩。發糕口感鬆軟，紅糖搭配紅棗，美味又營養，快快動手做起來吧！”食材...
年夜飯的配餃料之臘八蒜如何做簡單又美味

發表於：2020-08-20

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘八蒜是有著非常悠久的，很早以前中國的書籍上就有關於臘八蒜的記載。臘八蒜是臘八節中傳統的美食，臘八蒜的營養非常豐...
菜脯燜淡甲魚如何做簡單又美味|潮汕燜魚常見搭配之

發表於：2019-12-23

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡甲魚：中型大小2條輔料菜脯：少許蒜：少許蔥：少許鹽：少許食用油：適量具體步驟1.淡甲去魚鱗、內臟，洗淨切段，用少許鹽醃30分鐘；2...
廣式月餅的做法廣式月餅之萬能餅皮配方，餡料隨意搭配，一看就會！廣式月餅怎麼做

發表於：2023-12-28

“如今家家基本都有烤箱，中秋月餅那肯定得自己試試做了吧！月餅中最常見的可說是廣式月餅了，今天就跟大家分享我的廣式月餅“皮”的詳細做法，可以搭配自己喜歡任何的餡料，再配上美美噠包裝，今...
不回縮)如何做簡單又美味|戚風(君之新配方

發表於：2019-11-06

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100蛋清：110蛋黃：60細砂糖(入蛋清)：50細砂糖(入蛋黃)：25牛奶：65玉米油：50泡打粉：5ml(我就加了一點點)鹽：小許(原方子...
美美廚房之香煎鴨胸配橙汁如何做簡單又美味

發表於：2020-01-24

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煙燻鴨胸：200g罐裝紫椰菜：50g香橙：1個橄欖油：15ml黃油：15g紅酒：25ml蒜味麵包：2片鹽：少許輔料具體步驟1.將帶有杜邦TM特富龍?...
有哪些神奇之處|紅糖薑茶配方

發表於：2018-04-14

紅糖薑茶是女性朋友的福音，現代女性的身體狀況有著越來越多的問題，特別是經期期間的時候，女性朋友更是深受折磨。但紅糖薑茶這一種茶有著重要的作用，對於女性朋友有著重要的影響。但也有一...
吃火鍋必不可少的配料之油碟

發表於：2018-02-19

火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分為很多種類。由於科技和技術的不斷髮展。...
巧克力乳酪蛋糕（君之大神的配方）如何做簡單又美味

發表於：2020-01-09

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪(creamcheese)：250雞蛋：2個細砂糖：50動物性淡奶油：60ml香草精：1/4小勺消化餅乾（或奧利奧）：100黃油：50輔料黑巧克力：70...
戚風蛋糕（君之烘焙配方）如何做簡單又美味

發表於：2019-10-27

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：4個糖（加入蛋白中）：60糖（加入蛋黃中）：25色拉油：50牛奶：65輔料泡打粉：1勺具體步驟1.將蛋黃，蛋清分開。蛋黃...
好吃到爆如何做簡單又美味|提拉米蘇－君之配方

發表於：2019-10-24

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬斯卡彭芝士：250動物性淡奶油：150ml水：75ml砂糖：75蛋黃：2個手指餅乾：請看手指餅乾菜譜輔料義大利濃縮咖啡：40ml朗姆酒：15...
炒雞雜之前要炒水嗎|炒雞雜用什麼配菜比較好呢

發表於：2018-09-08

炒雞雜是非常常見的一種家常菜，它的口感爽嫩脆辣，味道香醇，所以深受廣大男女老少的喜愛和推崇，那麼炒雞雜用什麼配菜比較好呢?炒雞雜之前要炒水嗎?炒雞雜怎麼處理會比較乾淨?一、炒雞雜用...
準備開個漢堡店，需求什麼配置之類的，有清單

發表於：2022-04-21

餐飲提問：準備開個漢堡店，需求什麼配置之類的，有清單你是梅子同學咩回答：炸爐、微波爐、裹粉臺、冰箱、醃製機不過你比較好直接買一套漢堡機，散買會顯得不正規，那樣來買你東西的人就會少吳蒙...
家吃火鍋放什麼配菜之必吃蔬菜

發表於：2017-12-26

如果說起冬天的時候大家都喜歡吃什麼，火鍋一定是最受歡迎的，也是大眾最為接受的，那麼火鍋如果在食用的時候選擇配菜的話，都要選擇一些什麼樣的配菜呢?家吃火鍋放什麼配菜蔬菜介紹：1.生菜這...