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發表於:2024-01-02
“最返璞歸真的吃法原味蛋糕配上芒果奶油將芒果濃郁封鎖在蛋糕中央輕輕一口傾瀉而下,果香瀰漫。”食材明細主料打發奶油(150g)舒芙蕾DIY芒果果醬(60g)芒果卷食材A蛋白(430g)細砂糖(200g)塔塔粉(5...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料芒果(500克)檸檬(1個)輔料砂糖(20克)黃油(10克)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜芒果卷卷的做法步驟1、稱量芒果削皮備用2、切開芒果,去除果核,只留芒果肉,放入碗裡備用3、用料...
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發表於:2024-02-25
“最喜歡吃芒果了,金燦燦的。什麼芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...反正就是愛芒果!!今天就做一個芒果卷、不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”食材明細主料芒果(適量)魚膠粉(適量)輔料...
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發表於:2024-01-28
“第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都說好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)低粉(100克)白糖(30克)芒果(兩個)安佳淡奶油(200克)牛奶(100克)調料醋(或者檸檬汁,適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的...
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發表於:2024-01-11
“春天到了,相信很多小夥伴都會去踏青或者自駕遊,當我們累了,坐在草地上的時候,要是有小點心做陪肯定讓身邊的人頓感幸福倍增,特別是這樣的萌物小點心,除了可愛,親手製作的心意更加的讓人溫暖...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大芒果(1個)班戟預拌粉(250克)輔料奶油(250亳升)食用油(30克)牛奶(110毫升)水(220亳升)雞蛋(3個)調料白糖(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果毛巾卷的做法步驟1、班戟預拌粉250...
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發表於:2023-12-31
“我喜歡吐司,因為越簡單才越有變化的空間。方方正正的吐司片,可以塗果醬,可以做三明治,可以做蛋撻,可以……真的是千變萬化,給我們無數種可能。今天給大家介紹一種花式吃法,把芒果肉切條裹在...
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發表於:2024-01-11
“浮雲卷,又稱MOF卷,是來自MOF的甜點大師創作發明的,其口感細膩輕盈,入口即化,有著浮雲一般的感覺。曾經這個卷卷風靡烘焙圈,大家對它的稱讚十分的高,即便是現在,還是很多烘焙愛好者的大愛。春...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料薄餅(3張)芒果肉(適量)輔料淡奶油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果奶油卷的做法步驟1、3張薄餅反面向上重疊如圖擺好。2、抹上一層淡奶油。3、鋪上一層芒果肉。4、...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(45克)黃油(30克)蛋黃(80克(約4個))蛋白(120克)細砂糖((加入蛋白60克,加入蛋黃20克))藍莓醬(適量)輔料新鮮芒果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果藍莓卷的做法步驟1、黃油...
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發表於:2023-12-30
“香甜的芒果果肉與冰涼絲滑的奶油,再配上軟糯的外皮,三種口感,不同體驗,叫我們爽到心裡!我們無論是製作千層還是毛巾卷,最重要的環節都是如何製作餅皮,今天就全部教給大家!接下來跟我一起學習...
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發表於:2024-02-25
“其實這個芒果吐司卷是我的晚餐,不需要任何電器,利用僅有的芒果,配上綿軟的吐司,一口咬下去,香甜美味~你們也來試一下吧。”食材明細主料芒果(一個)吐司(一片)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-05
“前幾日去超市的時候看到一種叫做仙女芒果的,長得的也好看,於是就買了幾個,回家發現不太甜,於是就想要用它來做菜了。”食材明細主料越南春捲皮(適量)鮮蝦(適量)芒果(適量)紅柿子椒(適量)生菜(適量...
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發表於:2024-02-05
“去年做過一次蛋糕卷,那是的基本功還不紮實,最後的成品當然也能吃不能看的了,學習把戚風蛋糕做好到現在也已經挺久了,想著做蛋糕卷也長草了好久了,看著別人那些個美美的成品照,我也興致勃勃...
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發表於:2024-01-02
“偶爾給孩子們做點簡單的草莓芒果抱抱卷,看著孩子高興的手舞足蹈滿足的樣子,我心裡也滿心歡喜!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)玉米油(10克)牛奶(40克)低筋麵粉(60克)淡奶油(100克)糖粉(10克)輔料...
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發表於:2024-02-25
“那天,買了1斤芒果,其實才兩個。當天拿一隻做了個蛋糕送給了一個好姐妹,剩下一直孤孤單單的在茶几上。中午吃飯後,忽然聞到濃濃的芒果味道,才想起還在那裡。哈哈,那趁有空做個芒果戚風捲給...
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發表於:2024-01-07
“沙拉醬配上香甜芒果,好吃😋”食材明細主料米飯(適量)芒果(適量)蘆筍(適量)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果蘆筍手卷的做法步驟1、芒果切條。2、米飯適量。3、適量芒果...
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發表於:2024-01-07
“牛油果獨特口感,加上香甜的芒果,混合沙拉醬,真是好吃爆了😍”食材明細主料牛油果(適量)芒果(適量)米飯(適量)輔料米醋(適量)糖粉(適量)沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油芒果手卷的...
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發表於:2024-01-05
“用芒果做麵包是第一次,在網上查閱芒果的含水量,再計算應該給的水量,由於不同品種的芒果含水量有所不同,所以最後還是在和麵兩三分鐘的時候再逐少量新增水。因此大家在操作的時候,最好是預...
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發表於:2024-02-05
“美味”食材明細主料細砂糖(50克)蛋清(4個)蛋黃(4個)芒果肉(適量)淡奶油(200克)輔料玉米油(45克)牛奶(45克)低筋麵粉(60克)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果蛋糕卷的做法步驟1、1.準...
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發表於:2024-01-28
“我也就這個卷做的好點,別的拿不出手,見笑”食材明細主料糖(50克(蛋糕片用))雞蛋(4個)芒果(一個)油(50克)奶(50克)麵粉(80克)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果卷的做法步驟1、雞蛋...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蛋糕胚(一個)芒果(一個)輔料淡奶油(適量)原味(口味)未知(難度)芒果蛋卷的做法步驟1、烤好的蛋糕胚。2、淡奶油打發。3、蛋糕胚底下放保鮮膜,打好淡奶油均勻的塗在蛋糕胚上面,最後收口...
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發表於:2024-01-09
“今年還沒有做過蛋糕卷呢,昨天閒著無事就做了一個。那捲卷的真叫一個任性呀。好在家裡人都不在意,我自己看看也夠奇葩的。好的戚風捲的組織還有口感還是完勝的,接下來這一週要天天做一個...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料吐司麵包片(適量)大青芒果(適量)雞蛋液(適量)輔料巧克力煉乳(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司芒果卷的做法步驟1、取一片吐司麵包片。2、切掉四邊的邊緣。3、將麵包片...