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發表於:2024-02-23
“節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料蝦皮(適量)節瓜(適量)輔料姜蒜末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒節瓜的做法步驟1、蝦皮用少許料酒泡會,節瓜削皮洗淨切好。2、鍋熱入油放姜蒜...
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發表於:2024-02-27
“夏季是吃苦的季節,吃苦瓜當然是首選。苦瓜也叫“涼瓜”,其味苦性寒,歸心經,所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功,還有益氣生津、解除疲勞的作用。另...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味,香辣爽口快手菜。”食材明細主料尖椒(10個)豆腐(一塊)調料花生油(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆腐的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂。2、切段。3、豆腐備用。4、...
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發表於:2024-02-25
“椒腐炒通菜,想必很多人都吃過,都愛吃吧,我也是”食材明細主料通菜(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)油(適量)配料腐乳(適量)糖(適量)蠔油(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒腐炒通菜的做...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料節瓜(1條)肉片(適量)輔料油(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜炒肉片的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,節瓜切條,肉切片。2、熱油爆香姜蒜,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料排骨(500克)節瓜(1個約500克)腐竹(2支)白果(30粒)瑤柱(25克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹白果節瓜湯的做法步驟1、準備好所需的材料。2、腐竹用剪刀剪成小...
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發表於:2024-02-24
“MAMA出門前的一句:“今天中午就炒節瓜絲吧。。。。。。””食材明細主料節瓜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒節瓜粉絲的做法步驟1...
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發表於:2024-02-24
“上火,繼續清淡。一個人,中午就一小炒,一饅頭,一碗米糊,吃得舒坦,營養也OK!腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,配上青紅椒成就了一道營養美味的快手炒。”食材明細主料腐竹(5...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鴨肉(1/4)輔料節瓜(200g)姜(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒節瓜的做法步驟1、鴨肉焯水備用,節瓜切片,姜切絲兒。2、熱油薑絲炒香,...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料節瓜(400g)蒜(5g)輔料鹽(10g)雞汁(3g)腐乳(15g)糖(3g)生粉(3g)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜節瓜的做法步驟1、節瓜去囊切1釐米左右的片,蒜剁碎備用,蔥切蔥花。2、再把切好的節...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料蒜薹(適量)節瓜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒節瓜的做法步驟1、節瓜去皮洗淨。2、蒜薹洗淨。3、切段。4、切片。5、鍋子燒熱放入節瓜...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料節瓜(390克)羊尾筍(120克)調料鹽(適量)味精(味精)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍炒節瓜的做法步驟1、食材:節瓜(已清洗去皮去籽切成片)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)。2、將...
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發表於:2024-02-23
“在考慮這道也是做成中秋的小吃菜來賞月的時候吃,目前是初級水平階段,感覺很家常味,但是節瓜的爽口脆感還是可以搭配月餅來吃的,嘖嘖。。。又有個新想法,為自己的新想法創意來跟大家分享下...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料香乾(110克)節瓜(455克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒節瓜的做法步驟1、食材:香乾、節瓜。2、將香乾拆開包裝,放在案板上切開。3、將節瓜清洗一下,...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料節瓜(一個)輔料花生油(適量)鹽(適量)姜(一小塊)白糖(一小勺)蠔油(少量)原味(口味)未知(難度)清炒節瓜的做法步驟1、節瓜一個2、節瓜去皮,姜去皮3、節瓜切塊4、姜切好5、姜炒香6、放節瓜下去...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料節瓜(500克)輔料腐乳(5塊)配料糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳節瓜的做法步驟1、請看圖片。食材。2、想要喝湯可以加肉絲和皮,鹹蛋一起煲。3、把付乳搞糊用...
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發表於:2024-02-25
“我喜歡做最簡單的菜,不用放一大堆的配料,吃起來也放心。簡單的不得了,但味道也不錯喔,,,,,”食材明細主料節瓜(半個)豆腐(8小塊)輔料蒜頭(3顆)配料醬油(少許)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料臘雞腿(205克)節瓜(345克)油豆腐(45克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐臘雞腿節瓜的做法步驟1、食材:食材:臘雞腿(已清洗剁開)、節瓜(已清洗去皮去籽切成...
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發表於:2024-01-04
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料青紅椒(適量)腐竹(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(一個)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹冷水泡...
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發表於:2024-02-24
“兩廣人都喜歡吃節瓜,節瓜嫩肉質柔滑、清淡而且清熱下火,節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用哦!因此,節瓜在我們的日常生活中,無論是炒食,還是煲湯,都很受歡迎...
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發表於:2024-03-01
“很清淡的一道菜,不油膩,做減肥餐不錯~”食材明細主料豆腐(四塊)輔料雞蛋(三個)尖椒(一個)蒜末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐放在盆內捏碎。2...
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發表於:2024-01-04
“今天推薦一款很家常的菜-----豆腐炒彩椒,簡單好吃,很適合沒有做飯經驗的人士來學習。下面我們看下一下做這道菜所需要的食材吧。”食材明細主料紅彩椒(適量)綠彩椒(1個)豆腐(適量)雞蛋(4個)黑...
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發表於:2024-01-02
“節瓜可以煲湯、蒸和燜煮,節瓜比較清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮,是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜,主料不但有節瓜,還有粉絲和腐竹,主料都是靠吸收配料的...
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發表於:2024-02-29
“此款菜品清淡、原味,適合炎熱的夏天,吃點苦瓜可以降暑氣。”食材明細主料日本豆腐(2條)青椒(1個)苦瓜(1根)輔料花椒麵(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日本豆腐炒椒瓜的做法步驟1...