1、韭菜切碎。
2、麵粉加清水,糖,鹽揉成麵糰。
3、擀成薄皮。
4、放上切碎的韭菜抹平。
5、再捲成卷。
6、如圖。
7、切段。
8、壓平。
9、放進熱油鍋裡油煎。
10、翻面。
11、兩面煎黃煎香即成。
12、裝盤。