關於油酥火燒的家常做法的知識

“出門在外，總覺得想家，這時候最希望的就是吃一個油酥小餅，再來一碗粥和一碟小菜，滿足想家的胃。其實生活中最妙不可言的美食，就是在你想家的時候，那個能安慰你的美味。”食材明細主料麵粉（13...

“恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜驢肉和五花肉都是前一天醬好的因為我和老公都喜歡肥一點的（哈哈）那樣很香做飯也很簡單跟我來做吧因為這次是手機照的不...

“這款油酥燒餅，可以說是無餡的酥皮點心，也就是酥皮將製作簡單化了，在油酥里加點鹽和蔥，因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明，軟韌有度，香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：1000酵母：3熟油：100水：450Ml輔料鹽：適量芝麻：適量具體步驟1.將麵粉熟油酵母放入麵包機裡和發！2.製作油酥！麵粉與熟...

“肉火燒是山東，東北，河北等地著名小吃，火燒口感酥脆，肉肥而不膩，回味醇厚。其中濰坊的火燒品種很多，單是面火燒就有砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等多種，較為出名的有濰坊肉火燒、槓子頭火燒、脂...

油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有著“西秦第一點”的美譽。那麼...

食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）酵母（適量）烤腸（適量）生菜（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）油酥火燒肉夾饃的做法步驟1、差不多啊三碗麵，可不是那種小飯量人的碗是正常人那種...

“我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具，如果你有烤箱就可以烤制，沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裡軟，有多功能料理爐下煎上烤也很棒，這樣做起來就更隨意一些，出爐趁熱吃，又...

“家附近有兩家賣火燒的店，都很好吃，一家的火燒大而韌，早晨起來熱一熱做火燒加雞蛋特別美味。另一家的火燒酥而軟，最適合買了趁熱站在街邊就開吃。然而這兩家火燒店竟然都關張了。心裡想著...

“因為是新手，發一份兒試試，不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習，不是嘴饞，愛吃嗎。”食材明細主料麵粉（500克）輔料葡萄乾（適量）葵花籽仁（適量）核桃仁（適量）食用油（100克）鹹甜（口味）烤...

“上回做了濰坊肉火燒，今天又來個火燒。這個火燒是土豆和雞丁做餡的，照例是油酥火燒皮，焦酥可口的餅皮包裹著香噴噴的土豆和雞肉，真是太好吃了！這回因為吃的人多，所以做的量大（20個），如果人少可...

“疫情復工後又到了露肉的季節啦😂低頭看看小肚腩，是不是又長肉啦？身為停不下腿邁不開的你們，最好的減肥方法莫過於製作簡單、健康美味的無油食譜！想知道真的不用一滴油就能烹製美味的奧祕...

“今天我做的這個油酥火燒，在傳統雙麻火燒的基礎上，加入了胡蘿蔔，這樣味道更豐富，營養也更全面，即使不愛吃胡蘿蔔的，這個火燒也一定愛吃。發麵油酥火燒，外酥裡軟，香酥可口，很好吃的，而且這個方法...

“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試著做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變...

油酥火燒，是一道比較著名的小吃，是一種多層合成的圓形美食，做法也比較簡單，就是將麵糰擀成薄餅後，抹上一些香油、蔥花等捲起後拍扁後擀成圓形，然後烙熟就可以開吃啦~我個人比較喜歡加點梅乾...

“其實真正的火燒，在餅鐺上烙熟了以後，再次移到石頭烙盤上烙至一會，家庭裡沒有專用的石頭烙至就省了一步。應該是山寨版的了。做的時候少放油酥，不然太酥會掉渣厲害。”食材明細主料麵粉（適...

“在我們家鄉有一種著名小吃叫酥皮火燒。是濰坊的地方美食之一，它的特點是外酥脆，內鮮香，咬一口滿嘴流油。還有一個特點是它有兩層皮，外皮乾焦酥脆，內皮柔滑勁道。據說它的餡料也非常的講究...

食材明細主料麵粉（5000g）輔料豆油（750g（花生油））椒鹽（適量）酵母（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）叉酥火燒的做法步驟1、首先，將2000克麵粉和豆油（花生油）調和成稀油酥麵糰。2、一定要調製...

“喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒...

“麵包吃膩了，想起蔥油火燒，於是開始準備蔥油酥，將蔥花、大料、桂皮在油內炒香後，晾涼，加入麵粉就調製而成，可以留一些蔥花在油酥面裡，那樣味道更加的香。”食材明細主料富強粉（適量）輔料油酥面...

食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒...

“我今天分享的油酥燒餅可以用烤箱製作也可以用電餅鐺，用烤箱完全不用擔心燒餅的外皮會硬，出爐就是酥酥的，用手一捏就會掉渣渣，而且，經過多次擀卷的方法，讓燒餅的層次特別豐富，每一層都夾著滿...

“最家常的一款麵食，裡面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麵粉（250克）溫水（170克）色拉油（10克）輔料麵粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝...

“美極油酥驢肉火燒自己做”食材明細水油皮面粉（300克）溫水（140克）油（60克）酵母（5克）輔料驢肉（適量）香菜（適量）辣椒（適量）油酥麵粉（160克）油（80克）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥驢肉火燒的做法...