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燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.12W
燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做

在我們老家六月六流行燒餅!記得我小時候到了每年的六月六早上起來都能吃到媽媽做的熱乎乎的肉燒餅!一口咬進去鮮香無比,再來碗簡直幸福到爆了!

食材明細

主料
  • 小麥粉 (1000克)
  • 肉末 (350克)
  • 香乾 (150克)
  • 雪菜 (200克)
  • 香蔥 (100克)
  • 酵母粉 (5克)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 黃酒 (20克)
  • 白糖 (10克)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

燒餅的做法步驟

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第2張

    1、面揉好用保鮮膜包好醒45分鐘

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第3張

    2、醒好的面就像蜂窩一樣

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第4張

    3、把面揉成團然後分成一個個麵糰

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第5張

    4、剁好的肉末

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第6張

    5、香乾切丁

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第7張

    6、切好的雪菜

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第8張

    7、香蔥切末

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第9張

    8、所以有的菜加入調料拌在一起

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第10張

    9、把菜包在麵糰裡,就像包包子一樣!用擀麵擀成一個圓形

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第11張

    10、下鍋煎至3至5分鐘

  • 燒餅的做法 六月六吃燒餅 燒餅怎麼做 第12張

    11、香噴噴的燒餅出爐了

小竅門

小心被有燙到