“棋子燒餅是唐山特產之一,也是很受唐山本地人歡迎的棋子燒餅,也是很拿得出手的棋子燒餅。”
1、倒入麵粉。
2、倒入油。
3、倒入水。
4、和麵揉成麵糰醒10分鐘。
5、倒入麵粉。
6、倒入油和五香粉。
7、倒入酵母。
8、攪拌成油酥。
9、把肉剁成肉粒。
10、加入味精和蔥花。
11、把醒好的麵糰拿出擀平。
12、把和好的油酥均勻塗抹到麵餅上。
13、把麵餅捲起。
14、揪成小麵糰包成肉餡。
15、把包好餡的麵糰刷上蛋液撒上芝麻。
16、燒餅入烤箱烤20分鐘溫度調成200度。
17、20分鐘後新鮮的棋子燒餅出來了。
告訴大家一個小技巧,可以根據燒餅的顏色去指定溫度,一般來說都是200度。