關於戚風蛋的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這種酷似榴蓮的榴蓮戚風蛋其實就是加了一些榴蓮泥做成的外觀像榴蓮的一種甜品，屬於一種烘焙食品。這種酷似榴蓮的榴蓮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘咖哩洋蔥戚風蛋餅是用咖哩塊、洋蔥以及蛋黃等幾種主要的原材料加工製作而成的，咖哩是一種在日常餐桌上經常能夠見到的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天教大家制作出快速6寸中空蔓越莓戚風蛋。口味香甜，入口即化，是一個很美味的甜品。在陽光明媚的下午，泡上一杯奶茶，吃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在外面的小吃店越來越多，並且價格也越來越貴了，所以我們總是會覺得外面的不划算，今天教大家做的是美味的咖哩洋蔥戚風...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道榴蓮戚風蛋糕是一道有著自己獨特味道的美食，這道美味是屬於甜品類，所以在很多的甜品店裡都有賣這道美食。既然製作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這段特色大麥青汁玫瑰花戚風蛋，雖然從它的外觀來看比較像那種戚風口味的抹茶蛋糕，但其實就是用那種大麥青汁澆製而成的...

“完全不在狀態。懶散，不想動彈。有一種爬上屋頂把自己攤開晒鹹菜的蠢動。好像應該做點什麼，卻懶得動彈。想起曾經設想的咖哩塊版咖哩洋蔥戚風蛋糕，如果一定要做點什麼的話。拖延症，直到日...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘如今隨著人們越來越熱愛美食，大家都紛紛開始在家裡面學著自己動手做美食。甜品作為日常的小吃，更是受到廣大人群的喜愛...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘教大家做的是美味的咖哩洋蔥戚風蛋餅，所以今天我們就一起來做咖哩洋蔥戚風蛋餅吧，好吃不貴，並且很划算，乾淨衛生，咖哩洋蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製大麥青汁玫瑰花戚風蛋，單單是從它的外觀來看就非常的有吸引力，翠綠翠綠的顏色讓人看著，就非常的心曠神怡，而且呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天我給大家帶來的是一款營養大麥青汁玫瑰花戚風蛋，戚風蛋糕相信大家都不陌生吧，鬆鬆軟軟的，非常受小孩子的歡迎，不過制...

“除了愛吃棉花蛋糕，這款燙麵戚風蛋糕也是非常喜歡吃的，它和普通的戚風比較的話，燙麵的是款水分和蛋量高的另類蛋糕，並且柔軟度十足。”食材明細蛋白糊雞蛋（5個）細砂糖（60g）燙麵低筋麵粉（60g）牛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘6寸中空蔓越莓戚風蛋這是一道非常美味的烘焙美食，它的材料有蔓越莓和蛋糕，這是非常美味的。蔓越莓做出來的烘焙美食是...

食材明細主料低粉（100克）輔料吉士粉（10克）牛奶（60克）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（4個）配料白糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克...

“享受做美食的過程，雖然耗時但是愉快。第一次嘗試，一款電飯鍋戚風蛋糕出爐。那一剎那心情無與倫比的美麗～”食材明細主料低筋麵粉（70克）雞蛋（5個）輔料牛奶（50ml）白砂糖（50克）玉米油（30ml）原味（口味）...

食材明細主料雞蛋（2個）低粉（33克）輔料水（20g）油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離！備用2、蛋黃加入13克白糖攪拌均勻3、加入水和有攪拌5分鐘直到完全乳...

“今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別說還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麵（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉...

“DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑，健康又美味，很好吃呢！我把製作過程做個簡單的概述，就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發；蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶4...

“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（...

“現學現賣😂”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（95g）花生油（60g）牛奶（60g）輔料白糖（50g）白醋（2滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）簡單版戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋和蛋清分別放入無油無水的容器...

“愛上烘焙有段時間了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅，一次一點經驗一點教訓，功夫沒負不服輸的我，大概在第10次挑戰戚風蛋糕後，終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細...

食材明細主料低粉（120克）砂糖（60克）雞蛋（6個）塔塔粉（3克）牛奶（75克）色拉油（60克）香草粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃打至淺黃，依次加入牛奶、色拉...

食材明細主料低粉（85克）牛奶（40克）雞蛋（5只）輔料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋分離，蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆裡3、20克...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（93克）牛奶（60克）白糖（75克）輔料玉米油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、把蛋清和蛋黃分離到兩個無水無油的容器裡3、蛋...

“這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上...