開胃酸辣薯粉絲怎麼做|開胃酸辣薯粉絲的做法

“感冒發燒，口中無味，還想吃點有滋味的。酸酸辣辣的倒是和胃口。薯粉絲煮食很不錯哦。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

開胃酸辣薯粉絲的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、西紅柿洗淨、切塊；火腿切塊；雞蛋磕於碗中備用。

• 3、生薑洗淨、切絲；香芹洗淨、切段。

• 4、紅薯粉絲入開水中，煮發。

• 5、鍋中油熱，爆薑絲。

• 6、下入西紅柿，炒出汁。

• 7、下火腿，炒勻。

• 8、倒入香芹段，加入鹽炒勻。

• 9、加入適量冷水，煮開。

• 10、下入薯粉，煮開。

• 11、加入黑胡椒粉，調好味。

• 12、加入香醋，煮開即可離火。