“麻辣下飯。”
1、羊肉卷適量。
2、適量水燒開，羊肉卷放入。
3、焯一滾兒撈出。
4、洗淨浮沫，控幹水份備用。
5、白菜葉洗淨撕大片。
6、鍋裡適量油燒熱，放入姜蒜，花椒，辣椒，火鍋底料。
7、炒出紅油。
8、倒入適量開水。
9、放入適量粉條。
10、煮兩三滾兒。
11、放入白菜葉。
12、適量鹽，生抽，白胡椒粉調味兒。
13、燉至白菜葉軟爛。
14、放入焯過水的羊肉。
15、煮至入味，關火盛出。
16、成品。
17、成品。
千里飄香谷
