1、食材:小素雞、紅薯粉條、蔥段。
2、將小素雞拆開包裝,取出小素雞放在案板上切成厚片。
3、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞兩面煎一下盛出。
4、接著,將煎好的小素雞回入鍋中。
5、然後,合入紅薯粉條,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、調味煮開、煮上5分鐘。
11、最後,關火、擱入蔥段即成。