素菜乾豆腐卷怎麼做|素菜乾豆腐卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素菜幹豆腐卷的做法步驟

• 1、兩張幹豆腐放到沸水中一分鐘撈出。

• 2、準備生菜一大葉、小蔥一把、黃瓜半根切成條、香菜一小把。

• 3、將幹豆腐鋪好，將準備的青菜擺好。

• 4、捲成菜卷。

• 5、斜著切成小塊。

• 6、擺在盤中，小碗裝一勺味極鮮醬油，菜卷做好了。

• 7、這就是我的減肥早餐。

小竅門

1、幹豆腐不能在水裡煮時間長，水沸放幹豆腐，翻一下，馬上撈出，要不然就會碎點。不是為了減肥，幹豆腐可以不煮。
2、生菜是減肥好伴侶，如果不是為了減肥，裡面的菜可以換自己喜歡的口味，加黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲之類的，有營養、顏色也漂亮。調料可以再加醋和辣椒油。