茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做

“因為急著出門，所以沒有整理圖片沒有發，既然回來了，就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄盒子的做法步驟

• 1、肉餡子加調味料拌好鹹淡口根據個人洗好

• 2、麵糊調好（可以放入一個雞蛋）。

• 3、茄子切開不要太厚兩片茄夾中間不要切斷可以夾東西的程度然後肉餡放入蘸麵糊小火煎，平底鍋，油不能少。

• 4、汗，很簡陋的製作環境，現在好多啦。

• 5、說實話，當時新買的電爐子，火力不會控制，糊了

• 6、油膩的茄盒子再陪個冷盤就完美啦