![木耳黃花菜蒸魚怎麼做好吃又簡單]( "木耳黃花菜蒸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
魚（鯽魚鱸魚都可以） ：
一條（一斤左右） 輔料
黑木耳 幹
黃花菜 ：
20 具體步驟
1. 把泡好的木耳 幹黃花菜洗淨瀝乾水分
2. 加薑絲、鹽（不用多按個人口味）兩勺油拌勻
3. 把魚洗淨瀝乾水分，抹上薄鹽。然後在蒸盤上鋪上一半拌好的木耳黃花菜，再放上魚，最後把剩下的木耳菜鋪上魚身上，最好再放點蔥段。
4. 水開後蒸6～8分鐘，倒掉盤裡的湯汁，去掉姜蔥，再重新放上蔥，然後熱油澆上，淋上蒸魚鼓油就ok了。
烹飪技巧
魚的老嫩很重要，一定要把握好，木耳黃花菜拌的不要鹹了，因為蒸魚時魚身上的鹽也會融化的哦
千里飄香谷
