“週末在菜地裡搗騰了一上午,也沒顧上去超市裡買些菜,吃什麼呢?
冰箱裡找找,籃子裡翻翻,有了--臘肉豌豆煲仔飯的主意被我定格了
原因是:
1,豌豆-地裡剛摘的,本打算炒著吃,改了
2,蒜苗-地裡剛抽的,只一小把,湊用
3,臘肉-老家的,塞在冰箱裡沒吃完
4,海鮮菇-之前買的沒用上
5,糯米-有的
把這些食材一起拼了,拼成我的臘肉煲仔飯”
1、食材準備:原料:臘肉
2、蒜苗
3、豌豆
4、海鮮菇
5、糯米
6、做法與過程:1,油鍋加熱,蒜瓣炒香
7、2,下臘肉片
8、3,臘肉炒出油
9、4,下豌豆
10、5,下蒜苗
11、6,糯米洗淨後在鍋裡炒一下,比較香
12、7,放入瓦煲中加水煮
13、8,煮開時開啟
14、9,加入剛炒過的食材
15、10,加入海鮮菇,水收幹再燜5分鐘左右即可
16、臘肉豌豆煲仔飯完成,開飯啦