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  • 美式乳酪菠菜盅怎麼做|美式乳酪菠菜盅的做法
    發表於:2024-02-23
    “上次JUJU跟大家分享過做法式鄉村麵包的做法~這次分享用這種麵包10分鐘簡單做出的美式菠菜乳酪盅的做法啦~~,菠菜和乳酪是很好的美食搭檔,香醇又不乏清爽的口味,特別的是它的食用方法也...
  • 法式蔬菜盅怎麼做|法式蔬菜盅的做法
    發表於:2024-02-23
    “牛肉番茄盅(Tomatesfarcies)是法國普羅旺斯和尼斯的著名地方菜,juju之前已經上傳過牛肉番茄盅的做法,除了番茄以外還可以用西葫蘆,茄子,蘑菇等代替以同樣的做法做蔬菜盅,juju今天做番茄盅同...
  • 法式乳酪月餅怎麼做|法式乳酪月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “今天”食材明細主料砂糖(80g)黃油(100g)低粉(100g)淡奶油(80g)蛋黃(2個)杏仁粉(10g)奶粉(20g)餡砂糖(30g)檸檬汁(5g)蔓越莓幹(15g)蛋黃(1個)奶油乳酪(100g)朗姆酒(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)法式乳...
  • 法式乳酪蔓越莓月餅的做法 【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月餅 法式乳酪蔓越莓月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “週末就是中秋節了,大家都準備怎麼度過啊!我們一家三口準備開車去趟西北玩,沿路要路過山西還有陝西,打算各處玩玩,所以提前製作了一些孩子愛吃的法式月餅。法式月餅不是傳統意義的月餅但是...
  • 菠菜酪怎麼做|菠菜酪的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)輔料大蒜(適量)辣椒麵(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菠菜酪的做法步驟1、菠菜洗淨,下入到加有少許鹽和油的開水中燙一...
  • 法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “誰說乳酪蛋糕一定擁有濃烈的味道?試試這款如天使般溫柔,如雪花般輕盈的雪酪乳酪吧~完全無負擔的口感如冰激凌一般的涼爽奶滑讓你一口接一口不停口!”食材明細沙佈雷塔皮奶油(45g)細砂糖(35...
  • 法式藍莓乳酪月餅怎麼做|法式藍莓乳酪月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “乳酪月餅,換一個方子,再來演繹一次。最大的區別在於餅皮。煉乳和奶粉,增添了奶香。可惜沒有煉乳,改用酸奶代替,比牛奶稠,卻又不及煉乳濃稠,分量就自己掌握了。百利甜酒,可以讓餅皮別具風味。...
  • 法式藍莓乳酪撻怎麼做|法式藍莓乳酪撻的做法
    發表於:2024-01-13
    “乳酪餡材料:輔料:藍莓醬適量”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)鹽(1小撮)細砂糖(50g)奶油乳酪(125g)新鮮藍莓(適量)輔料低筋麵粉(100g)蛋黃(1個)雞蛋(1個)檸檬汁(15g)藍莓醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
  • 日式乳酪蛋糕的做法 視覺與口感的極致享受-日式乳酪蛋糕 日式乳酪蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “視覺與口感的極致享受-日式乳酪蛋糕,口感細膩的像是雲朵又像是海綿,熱熱的時候吃在嘴裡感覺柔軟細膩光滑細嫩的隨時會碎掉化掉~~那感覺真是太美妙了!一瞬間就讓人愛上那乳酪的濃厚!然而...
  • 日式輕乳酪蛋糕怎麼做|日式輕乳酪蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “▼想想看,你用什麼東西量時間?一隻漏沙裡細沙流完是一段時間。一炷馨香嫋嫋燒完是一段時間。鐘錶的指標滴答行走一圈,是一段時間。還有呢?▼作為媽媽的我則用孩子的每一頓早餐量時間。叫...
  • 法式乳酪餅的做法 暖心甜點——法式乳酪餅 法式乳酪餅怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “寒風乍起的日子裡,捧一杯熱茶,品一塊甜點,讀一本自己喜愛的書~~~~”食材明細主料奶油乳酪(100克)糖粉(20克)低粉(130克)蛋液(適量)輔料黃油(130克)蛋黃(3個)細砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
  • 意式乳酪焗茄餅怎麼做|意式乳酪焗茄餅的做法
    發表於:2024-03-01
    “義大利餐,開胃前菜介紹。西餐通常都是,開胃前菜配以開胃酒,然後是主菜,之後是甜品等,分三至四個環節。而每道菜都有諸多的品種任由客人選擇,其中,有海鮮、有肉類、有菌菇蔬果類等,通常這些都...
  • 日式輕乳酪蛋糕的做法 日式輕乳酪蛋糕(芝士蛋糕) 日式輕乳酪蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “前幾天在costco買了很多creamcheese,老公又超級喜歡吃芝士蛋糕,於是做了這款原味芝士蛋糕,蛋糕方子是和鄰居家的日本人學的,大家一起來享受美味吧”食材明細主料奶油乳酪(226g(或8OZ))輔料黃...
  • 家常菠菜怎麼做|家常菠菜的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料菠菜(適量)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜的做法步驟1、新鮮菠菜擇根,洗乾淨。2、熱鍋下油,下菠菜翻炒。3、加入適量鹽和少許醬油調味。4、出鍋啦。...
  • 德式乳酪麵包怎麼做|德式乳酪麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “用酵種製作麵包體,加之乳酪和酥菠蘿經冷藏之後,口感香甜濃醇”食材明細主料高筋麵粉(350g)低筋麵粉(150g)奶粉(15g)酵母(3g)砂糖(70g)鹽(5g)酵種(100g)冰水(250g)蛋(1只g)黃油(50g)輔料乳酪(適量)乳酪芝士(250...
  • 法式乳酪月餅的做法 法式乳酪月餅 法式乳酪月餅怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “一看到這個配方,立即被吸引了,俺家孩子喜歡乳酪,這款西式的月餅在中秋節一定會大受歡迎的。於是就動手先做了一份,但原方中的糖的量我減了一半,而且換成的冰糖粉。我們家人都覺得甜度夠了...
  • 法式蔓越莓乳酪月餅怎麼做|法式蔓越莓乳酪月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “多糖重油的東西,雖然很吸引人,卻少有心動。時近中秋,乳酪還剩著那麼一大塊,再次看到乳酪月餅,終於有那麼一點點動心。索性,就用它做月餅節的開場。小盆友應該會喜歡。蒐羅了幾個方子,這個蔓...
  • 菠蘿酥乳酪蛋糕怎麼做|菠蘿酥乳酪蛋糕的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料無鹽黃油(55克)低筋麵粉(50克)餅乾(80克)輔料糖粉(20克)葡萄乾(60克)紅酒(60克)奶油乳酪(110克)蛋黃(兩個)配料檸檬汁(2小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿酥乳酪蛋糕的做法步驟1...
  • 美式重乳酪蛋糕怎麼做|美式重乳酪蛋糕的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料奶油乳酪(200克)白砂糖(30克)雞蛋(1個)酸奶油(65克)低筋粉(5克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(1大勺)香草粉(1/4小勺)輔料餅底(適量)小奶油麵包(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美式重乳酪蛋糕...
  • d'épinards à l'oeuf 菠菜乳酪小盅蛋怎麼做|菠菜乳酪小盅蛋的做法 健康早餐— 菠菜乳酪小盅蛋 Gratin
    發表於:2024-02-27
    “Gratind'épinardsàl'oeuf,上次說過,其實法國這邊所有加了乳酪碎烘烤的做法都叫gratin,哈哈。這款菠菜乳酪小盅蛋,依舊是法餐頭盤,被我拿來當早餐。有菜、有蛋、有火腿、有乳酪。做法...
  • 日式乳酪手撕吐司怎麼做|日式乳酪手撕吐司的做法
    發表於:2024-01-02
    “暑期我曾有2周的高溫調休,在這段期間,我一直在幹一件事,就是做好一個吐司,給自己設定目標是零新增,3天都不會硬,口感要像棉花一般的吐司,終於功夫不負有心人,經過不斷的測試,搭配,這個方子是我...
  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “作為一個“乳酪”的重度愛好者,我特地研究了好幾種關於乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起來嫩嫩的、潤潤的,口感非常輕盈,就像布丁一樣~於是我就開始瘋狂地收集乳酪蛋糕的做法,...
  • 法式乳酪鹹蛋糕怎麼做|法式乳酪鹹蛋糕的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料奶油乳酪(40g)雞蛋(2個)牛奶(55g)油(55g)低筋麵粉(140g)泡打粉(4g)鹽(4g)白胡椒粉(5g)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)青椒(適量)黃椒(適量)培根(適量)番茄(適量)香菇(適量)西葫蘆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工...
  • 法式乳酪蔓越莓月餅怎麼做|法式乳酪蔓越莓月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料低筋麵粉 (270g)杏仁粉 (50g)黃油(180g)糖粉(160g)雞蛋 (150g)鹽(3g)輔料奶油乳酪(200g)淡奶油 (20g)蔓越莓幹(30g)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)法式乳酪蔓越莓月餅的做法步...
  • 蔬菜乳酪吐司盅怎麼做|蔬菜乳酪吐司盅的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料馬蘇裡拉乳酪(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)蘑菇(適量)吐司(六片)豌豆(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜乳酪吐司盅的做法步驟1、吐司去邊2、塞入磨具烤盤...