1、準備材料。
2、肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。
3、把剁好的餡料加在一起,加鹽,雞精,料酒,少許油攪拌均勻。
4、開始包了。
5、我喜歡這樣的包法,但是我總是包不好。
6、這種包法,只合適於蒸,如果是煮的話,就會散開。
7、把包好的餃子,擺在蒸屜上,大火蒸十分鐘即可。