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黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做|黑木耳夜開花肉餡餃子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:9.68K
黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 餃子皮 (435克)
  • 夜開花 (140克)
  • 肉末 (240克)
  • 黑木耳 (適量)
輔料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (半勺)
  • (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑木耳夜開花肉餡餃子的做法步驟

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第2張

    1、食材:餃子皮、夜開花、肉末、黑木耳(已泡發清洗)。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第3張

    2、將黑木耳放在案板上切碎待用。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第4張

    3、將夜開花去皮清洗一下。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第5張

    4、用擦菜板擦碎。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第6張

    5、接著,合入切碎的黑木耳和肉末,加1勺料酒。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第7張

    6、加1勺生抽。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第8張

    7、加半勺蠔油。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第9張

    8、加適量的鹽。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第10張

    9、調味拌勻成餡。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第11張

    10、接著,取餃子皮放入拌好的餡。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第12張

    11、包好。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第13張

    12、全部包好的餃子。

  • 黑木耳夜開花肉餡餃子的做法 黑木耳夜開花肉餡餃子怎麼做 第14張

    13、然後,將包好的餃子下入沸水中煮開煮上5分鐘,即可。