木耳蒸肉餅怎麼做|木耳蒸肉餅的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

木耳蒸肉餅的做法步驟

• 1、新鮮木耳切碎。

• 2、肥三瘦七絞成肉餡，放入鹽、生抽、蠔油，順一個方向攪拌均勻。

• 3、分幾次加入水澱粉，順一個方向攪拌上勁。

• 4、加入木耳碎。

• 5、平鋪在碗中。

• 6、水開放入肉餅用高壓鍋大火蒸十五分鐘。

• 7、灑上蔥花，鮮香美味。