1、食材:香芹。
2、小麥粉、玉米麵。
3、肉末。
4、將香芹去根洗淨、撈出。
5、用剪刀剪碎,待用。
6、取一些玉米麵放入大碗中,合入一些小麥粉。
7、逐步加水和成玉米麵團。
8、將玉米麵麵糰放在案板上壓扁一下、切成小塊。
9、隨後,下入沸水中煮熟撈起。
10、用清水過涼,待用。
11、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒、生抽翻炒翻炒。
12、接著,合入玉米麵疙瘩翻炒一下。
13、然後,合入香芹翻炒一下。
14、最後,加點鹽。
15、調味炒勻,即成。