“這是懶人版滴,因為在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”
1、五花肉切小,生薑,香葉,桂皮,八角。
2、在高壓鍋內,原因就不說啦,就當是氽水的過程吧。
3、香菇切末,五花肉切成小塊。
4、半顆洋蔥切成末,生薑,大蒜切末,一同放入油內炸出香味。
5、下小肉塊,香菇丁,加入蠔油,生抽,炒勻。
6、我用的是燉過的五花肉,所以直接就加肉湯了。
7、臨時加了兩顆蛋,把湯汁燉得濃濃的,粘粘的。
8、糖心蛋,飯太多了,最後飯吃完了,飯沒吃完。
9、這是我第二天的早餐,滷肉面,一菜多吃啊。