1、備齊圖中材料。
2、大腸洗淨切大段,放入電燉鍋中,加入備好的香料,倒入醋,料酒,醬油,蔥結,調高檔燉兩小時。
3、燉好後關火浸泡兩小時入味。
4、撈出剪小裝盤,軟爛入味的滷大腸就好了,孩子也吃得動,下酒下飯都好吃。