紅燒肉蓋澆飯怎麼做|紅燒肉蓋澆飯的做法

“What，瘦肉也能用來做紅燒肉的？是的，你沒聽錯！這款蓋澆飯就是紅燒瘦肉飯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒肉蓋澆飯的做法步驟

• 1、瘦肉切成超薄片。

• 2、聖女果洗淨對半切開。

• 3、拍蒜末，切，薑片。

• 4、鍋中加少許油，開啟煮飯的按鍵，倒入蒜末薑片煸炒出香。

• 5、倒入肉片和聖女果，加入冰糖，鹽，醬油，蠔油等配料。

• 6、倒入沒過食材的水，開啟電飯煲的精華煮功能，燉煮半小時。

• 7、紅燒肉煮熟，盤子中倒扣一碗飯，澆上勺紅燒肉，背上幾條煮熟的油麥菜，開動啦。