情人節蓋澆飯的做法 心中充滿愛——情人節蓋澆飯 情人節蓋澆飯怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

情人節蓋澆飯的做法步驟

• 1、1、準備食材:精瘦肉、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、蔥薑蒜。

• 2、2、將1中所有的食材全切成小塊，把同一時間下鍋的食材裝在一個器皿中。肉丁用料酒和鹽醃製片刻。

• 3、3、油鍋加熱倒入肉末，翻炒至變色盛盤備用。

• 4、4、另起一鍋加油燒熱加入姜蔥末爆香加入香菇胡蘿蔔頂翻炒。

• 5、5、加入肉末翻炒片刻加水燉煮。

• 6、6、快收湯的時候加入調料汁（鹽、白糖、醬油、澱粉、香油加清水攪拌）、黃瓜丁、蒜末翻炒，待湯汁濃稠關火完成。

• 7、心中充滿愛，我自己的原創哦！

• 8、看了下圖，你就會明白“心中充滿愛”的由來。你猜對了！這款心形米飯中間填滿了我精心選材、辛苦烹飪的菜餚，所以叫心中充滿愛。

• 9、心中空空的，好可憐~~

• 10、心中填滿了愛！幸福！情人節快要到了，你為愛人準備好拿手美食了嗎？

小竅門

盛飯的盤子如能換成非白色就好了，我沒專門選餐具拍攝，所以效果不理想，下次要注意這一點。或者將心形米飯的邊緣點綴一下效果也會很好的。