豆角燉肉蓋澆飯怎麼做|豆角燉肉蓋澆飯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角燉肉蓋澆飯的做法步驟

• 1、豆角處理乾淨切丁。

• 2、豬肉切丁。

• 3、起鍋燒油下入花椒，蔥薑蒜炒香。

• 4、下入肉翻炒。

• 5、加料酒，生抽，老抽。

• 6、翻拌均勻。

• 7、加水大火燒開轉小火燉半個小時。

• 8、肉燉熟了。

• 9、放豆角燉十分鐘。

• 10、加鹽調味。

• 11、蒸熟的米飯盛入盤裡。

• 12、放菜完成。