1、準備食材,白麵,芝麻油,鹽。
2、白麵裡放鹽,用40度的燙水和麵。
3、面和出來一定要比較軟的那種,醒15分鐘。
4、做油酥面,鍋裡放芝麻油,白麵,一點鹽,慢慢炒熟就可以了。
5、麵糰分成大小差不多的小球。
6、擀成薄餅。
7、均勻的抹上油酥面。
8、從內向外捲起來。
9、再從一頭捲起。
10、擀成薄餅。
11、平底鍋熱油,放入餅。
12、把兩面煎黃。