“可欣絮絮叨叨(烘焙交流群222304976):這款餅乾製作方法非常簡單,食材都是家裡可以找到,作為兒童磨牙,辦公室桌邊零食,郊遊攜帶都是很不錯的選擇。如果喜歡創新,可以把芝麻換成其他的配料,如葡萄乾、杏仁,只需要將配料切碎,在進行第四步驟時,將配料揉入麵糰中,再進行下面的步驟即可,是不是很簡單實用啊,快來動手吧。”
1、將雞蛋、白糖、玉米油放入盆中。
2、將雞蛋、白糖、玉米油放入盆中。
3、用打蛋器將盆內的蛋品攪拌均勻。
4、倒入麵粉。
5、揉成光滑的麵糰後,鬆弛10分鐘。
6、將麵糰擀成0.5cm左右的麵餅。
7、把邊切整齊,成方形。(我的面板比較小,so就切成這樣子了)
8、刷一層蛋液。
9、撒上一層砂糖(白糖代替也可以)。
10、撒上適量的黑芝麻。
11、再切成1CM左右的長條。
12、裝入烤盤。
13、烤箱180度預熱,中層,烘烤15-20分鐘。最後五分鐘,注意觀察,避免上色太重。
14、又香又脆的芝麻香酥棒出爐啦。