1、麵粉放入容器中打入一個雞蛋,放鹽,食用油,適量水
2、和成麵糰醒十分鐘
3、擀成一釐米厚的片
4、切成一釐米寬的條
5、搓長條,向相反的方向上勁
6、對摺然後向相反的方向上勁
7、對摺成小麻花
8、油溫六成熱下鍋炸
9、炸制金黃色撈出
10、撒白糖和芝麻完成。