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芝麻酥餅乾怎麼做|芝麻酥餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.37W
芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做

操作簡單,還不失其美味,咬一口,酥香的味道讓人慾罷不能~

食材明細

主料
  • 普通麵粉 (270g)
  • 玉米澱粉 (30g)
  • (70g)
  • 玉米油 (120g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 蛋黃 (1個)
輔料
  • 泡打粉 (2g)
  • 小蘇打粉 (1.2g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝麻酥餅乾的做法步驟

  • 芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做 第2張

    1、將一個雞蛋,一個蛋黃打散,加糖,玉米油攪拌至乳化狀態

  • 芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做 第3張

    2、加入所有粉類,快速調成麵糰(不要過度揉),揉好麵糰用保鮮袋放好,防止乾裂

  • 芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做 第4張

    3、將麵糰分成每個約10g左右的小劑子,放手心揉圓

  • 芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做 第5張

    4、用兩手心相互按壓,如圖所示,依次放入烤盤

  • 芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做 第6張

    5、烤箱預熱,中層上下火150度,20分鐘(溫度根據自家烤箱靈活掌握)

  • 芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做 第7張

    6、約上好友,一起喝個下午茶,吃個小點心吧

  • 芝麻酥餅乾的做法 芝麻酥餅乾怎麼做 第8張

    7、美美噠吃起來嘍