花生芝麻酥餅怎麼做|花生芝麻酥餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生芝麻酥餅的做法步驟

• 1、同事買的燕麥豆漿粉，買錯了，不是原來的品牌，味道不對，送我做其它用途，決定新增到酥餅裡試試味道。

• 2、小麥麵粉、燕麥豆漿粉按1：1的比例混合均勻。

• 3、撒上泡打粉、鹽。

• 4、混合均勻成粉料備用。

• 5、調和油加入糖。

• 6、混合攪拌均勻。

• 7、打入全蛋。

• 8、攪拌混合成懸濁液。

• 9、倒入粉料裡。

• 10、攪拌活成面塊（活好的麵糰若有些幹，可以加入少量的水）。

• 11、活好的麵糰軟硬適中。

• 12、放入原味熟花生碎，活均勻成酥餅胚。

• 13、取酥餅胚一塊，拍成小園餅，噴上清水，撒上白芝麻仁。烤箱190度上下火先預熱5分鐘，酥餅入烤箱烤15分鐘。

• 14、烤至金黃即可，成品。